つぶつぶマザー村上美保ブログ　　　　　　　　　「五感を磨く料理×暮らし」

こんにちは！ 雑穀×ビーガン×おいしい 日本生まれの未来食を学ぶ つぶつぶ料理教室 つぶつぶ 料理コーチ＆ 未来食セミナー 講師 つぶつぶマザー村上美保 です。 この写真は、以前、１月に撮影したものですが、❄️ ここ数日、こんな風に、 白い北アルプスの山々と青空が美しい景色が続いています。 この美しい景色と世界を是非体験してほしい♪ しかも、1/11~12の三連休中に開催する 未来食セミナーScene2 に参加すると、 砂糖フリーのスイーツ術＆食術まで手に入ります！ ーーーーーーーーーーーーーー 長野県は遠いようですが、 実は日本の真ん中にあるので、どこからもアクセスが良い！ ＊東京から松本まで３時間程度。 　毎時、バスも電車も出てます。 ＊名古屋からも３時間程度。 　毎時電車、２時間おきにバスも出てます。 ＊北陸からも新幹線を利用して２〜３時間。 ＊東北からも（先日行った岩手県だと）４時間。 ＊出雲からも深夜高速バスを利用して名古屋経由で、 　翌日午前中には到着！ 具体的に出雲からのルートを検索してみると、 なんと！三連休がフル活用できることが判明♪♪♪ 島根県の方は下記を参照ください↓↓↓ ーーーーーーーーーーーーーーー （出雲から安曇野までの往復経路、 　1/11~12未来食セミナーScene2参加する場合） 往路は、仕事が終わった後、 1/10（金）21:25出雲発名古屋行きの高速バスに乗車し、 1/11（土）6:00名古屋着。 7:00名古屋発ワイドビューしなのに乗車し 9:08松本着。 午前中は、松本を散策して、 12:28松本発 12:41明科駅着。 最寄り駅まで車で10分弱。 お迎えに行きますので、 13時〜のセミナーに間に合います♪ 帰路は、セミナー終了後に、 18:54 明科駅発ワイドビューしなの乗車し、 21:21 名古屋着。 22:30 名古屋発の高速バスに乗車すると、 1/13（祝月）7:20出雲着。 松本の観光付きで三連休がフル活用できます♪ なんなら延泊して、 1/14（火）朝に出雲に到着して仕事に直行も♪♪♪ 美しい世界で、 天の美味しさを体験する【未来食セミナー Scene2

こんにちは！ 雑穀×ビーガン×おいしい 日本生まれの未来食を学ぶ つぶつぶ料理教室 つぶつぶ 料理コーチ＆ 未来食セミナー 講師 つぶつぶマザー村上美保 です。 〉〉名古屋〜出雲＆江津〜東京の旅♡濃密５日間♡パート１はこちら 〉〉名古屋〜出雲＆江津〜東京の旅♡濃密５日間♡パート２はこちら 久しぶりに、出雲空港から 飛行機を利用して東京経由で、帰宅の途へ。 出雲空港では、 縁結び、ハートの水引など、 見ているだけで幸せな気分♡ 島根県のゆるキャラ、しまねっこ♡ 東京では、 小袖ドレス 本出版記念＆ 女びらき塾 開塾記念 大谷ゆみこの講演会に参加♪ 小袖ドレス本出版記念&女びらき塾開塾記念 【大谷ゆみこの講演会】 〜料理は宇宙と遊ぶエクササイズ〜 料理はエネルギーワークで、 自分の手で、自分の波動を上げる パワフルな力だと実感✨ かつての私のように、 料理嫌いや 料理が苦手だった人達も つぶつぶ料理の 心と技に出逢い、 会うたびに、どんどん軽やかに 変化していく様子は、 感激するほどです♡ 新年を迎える前に、 素敵な話を聞くことができました♪ そして、５日ぶりに帰宅した安曇野の朝。 北アルプスは美しく雪化粧。 25日クリスマスの今日は、 意外なサンタさんがやってきました！🎅 なんと！野沢菜漬け持って やってきてくれたのです🥬 毎年、自分で育てた 野沢菜をわけてくれるご近所の方が、 今年は、漬け物にした状態で 持ってきてくれました🎁 私が、漬ける暇がなさそうだと わかったのか...(笑)有難い限りです。 長野県の年配の方にとっては、 冬支度に野沢菜漬けは 欠かせないもの。 これさえあれば、 春まで安心して過ごせます♪ サンタさん、ありがとうございます😊 旅日記おわりです。 ——————————————————————— ✔︎１日で食の基本と料理術を学びたい方は 未来食セミナーScene1 １月１８日（土）10:00~19:30 @安曇野（自宅） 〉〉詳細はこちらから ―――――――――――――――――――――――

こんにちは！ 雑穀×ビーガン×おいしい 日本生まれの未来食を学ぶ つぶつぶ料理教室 つぶつぶ 料理コーチ＆ 未来食セミナー 講師 つぶつぶマザー村上美保 です。 〉〉名古屋〜出雲＆江津〜東京の旅♡濃密５日間♡パート１はこちら 帰省２日目は、 島根県西部（大田市、江津市）の つぶつぶフリーマガジンを設置店かつ お世話になっているみなさまのところへ、 ２つの巨大な登り窯が有名な 温泉津温泉にある「やきもの館」。 そして、 居心地の良い空間と料理が美味しい 「風のえんがわ」さんで家族とランチ♪ 妖精が出てく来るみたいに 可愛い雰囲気のある庭とお店。 そして、２年前は、 体感会、料理教室、未来食セミナー開催などで 使わせて頂いた「蔵庭」さんは、 日本庭園とお屋敷を改装した センスの良いとても心地よい空間。  ３日目は、 蔵庭さんが出雲でイベント出店 Sunday Market Ciboへ。 そこで、 お馴染みの つぶつぶ会員夫妻にバッタリ！ チーム蔵庭（勝手に呼んでます） みんな真剣に遊んで楽しんでいる感じが好きです♡ そして、つぶつぶでは、 これまたお馴染み！ 出雲のほうじ番茶・西製茶所の 西さんご家族にもバッタリ〜！！ もう、天の計らいとしか思えない 偶然（必然）の出会い（笑）  素敵なモノ、人、コトが沢山♪ 一番受けたのは、お米の加工品を売られていた 宮内舎さん＋きぬちゃん（左の方）。 漫才のような掛け合いを楽しみました（笑）  Sunday Market Ciboの主催者 Good Life Farm の青野さん。 このマーケットは、３月からまた再開するそうです。 お近くの方は、是非行ってみてください♪  出雲滞在の最終日は、 稲佐の浜に行ってみました。 日本海の強風に、すぐに退散しましたが、 こんな神々しい美しい景色に出会いました♪ そして、また次回へ続く♪ ——————————————————————— ✔︎１日で食の基本と料理術を学びたい方は 未来食セミナーScene1 １月１８日（土）10:00~19:30 @安曇野（自宅

こんにちは！ 雑穀×ビーガン×おいしい 日本生まれの未来食を学ぶ つぶつぶ料理教室 つぶつぶ 料理コーチ＆ 未来食セミナー 講師 つぶつぶマザー村上美保 です。 名古屋〜出雲（江津）〜東京と寄って ５日ぶりに安曇野に戻ってきました♪ はぁ〜濃密な５日間でした。 自分の記録用に振り返り日記です。 午前中の体験レッスン終了後、 電車＆高速バスに乗って名古屋へ。 名古屋では、 20年来の友人と 味噌煮込みうどんを食べる♪ エジプト勤務時代の元同僚は、 今は、お互いに、当時とは 全く違う仕事をしているけど、 それぞれの「今」を 楽しんでいることが嬉しい♡ エジプト時代を 懐かしく思い出しながら アラブ熱が高まる♪ 再来年、 一緒にエジプトに行こう！と ワクワクと 夢が広がりました〜♡ 翌朝、出雲の実家に帰省して、 出雲大社をお参り。 静寂と安心感に包まれて 心が落ち着いてきます。 その後、先日ネット購入したピアスの アクセサリー作家・石川久美さんに お会いしてきました〜〜♪ 神在月に、 八百万の神々が降り立つ 出雲の稲佐の浜。 その神聖な砂を溶かし込んだ ガラスのアクセサリー　 saryu amulette このシリーズに新製品 出雲の海の塩を溶かし込んだ ソルトクリスタルピアスが 数量限定で新発売されると知って、即注文♪ 　 塩は、 身体の生体維持に 欠かせないもので、 古来より、 浄化、お清めにも 使われるもの。 このアクセサリーを 身につけることで、 生まれ育った出雲と繋がり、 身守られるような気がして。 ネット注文したピアスが 手元に届き、実物をみると、 出雲の海から届いた アクセサリーなのに、 その日、安曇野に降った 雪の結晶を感じるデザインで、 自分の中で、 出雲と安曇野が繋がりました！ 　 しかもブランドの名前 saryu amulette の由来は、 saryuは、 砂流（自然の流れに逆らわず漂う様） salue（フランス語の挨拶、「またね」再会を誓う挨拶） 沙・粒（小さくて丸いもの） amuletteは、 フランス語で「お

こんにちは！ 雑穀×ビーガン×おいしい 日本生まれの未来食を学ぶ つぶつぶ料理教室 つぶつぶ 料理コーチ＆ 未来食セミナー 講師 つぶつぶマザー村上美保 です。 未来食セミナーScene1〜３を修了し、 更につぶつぶ料理を学びたい人が 北海道から沖縄まで全国から集う【未来食スクール】 ６年前に参加者として通っていた時、 講師・つぶつぶ総シェフ 郷田未来 さんから 創り出されるつぶつぶ料理の数々は、 これまで学んだ料理方法とは異なり、 毎回、目から鱗・・・ これまで体験したことのない 面白さや美味しさに感動でした。 全国から集まる 参加者さんとの交流も楽しくて、 当時アシスタントをされていた方々の つぶつぶTシャツ＆オレンジエプロンを 憧れながら眺めてました。 ６年経った今年１年間は そのユニフォームを着て、 アシスタント側を経験する機会をもらい、 以前とは異なる立場で、 沢山の学び直しがありました。 最初は思うように動けない 自分に落ち込むことも多かったですが、 １年過ごしてみると、 自分の成長を実感できるほど 貴重な経験になっていました。 そして、やっぱり、 つぶつぶ料理は美味しい！！！ サイコー♡を再認識。 参加者さんも 参加者さんを迎える側にも、 沢山の学びに溢れているのが【未来食スクール】 人生の中に「美味しい」幸せが 確実に増えます♪ 今年１年間、関わって頂いた皆さま、 ありがとうございました♡ ——————————————————————— ✔︎１日で食の基本と料理術を学びたい方は 未来食セミナーScene1 １月１８日（土）10:00~19:30 @安曇野（自宅） 〉〉詳細はこちらから ――――――――――――――――――――――― ✔︎砂糖断ちをしたい方は！ノーシュガースイーツ術を学ぶ 未来食セミナーScene2（未来食セミナーScene1受講者対象） １月１１日（土）〜１月１２日（日）@安曇野（自宅） 〉〉詳細・申込みはこちらから ――――――――――――――――――――――― ✔︎はじめてさんへ、まずは美味しさ体験！ つぶつぶ雑穀料理体験レッスン（ミニ講座、ランチ試食） １２月１９日（木）

こんにちは！ 雑穀×ビーガン×おいしい 日本生まれの未来食を学ぶ つぶつぶ料理教室 つぶつぶ 料理コーチ＆ 未来食セミナー 講師 つぶつぶマザー村上美保 です。 12月18日、未来食セミナーScene1を開催しました。 参加者は、昨年よりスタートした つぶつぶ料理教室公式コースレッスン 第１期生のYさん。 料理好きで料理上手のYさんは、 コースレッスンに通っていた頃より、 つぶつぶ料理はもちろん、 つぶつぶの考え方に、 とても響いていらっしゃいました。 つぶつぶ料理を取り入れ始めたら、 きのこ嫌いのお子さんが、 きのこ料理を食べるようになったり、 ４〜５年消えなかった ご主人の顔の吹き出物が治ったり、 ご主人の健康診断の数値が 軒並み改善したり、 その変化や響き方には、 私までビックリするほどでした！(◎_◎;) そして、 満を辞して、１年越しに 未来食セミナー Scene1に参加。 セミナーの中で話すこと 全てに深く頷いて響いて頂き、 私も感激するほどに 素敵な１日となりました♡ セミナー受講後のアンケートでの Yさんの感想です↓↓↓ ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【今日のセミナーで一番印象に残ったシーンや言葉は何ですか？】 からだイキイキ　こころワクワク　いのちキラキラ 【セミナーを受ける前と今では、どんな変化を感じますか？】 恐れの正体がわかって安心して、前に向けている。 【家に帰ってからやりたいことを３つ、書いてください】 ・つぶつぶ料理を楽しく実践 ・自分を信頼して、我慢を自分に強いない。 ・正しさをふりかざさない！！ 【今日感じたことを自由にお書きください】 自分の中に、漠然と思っていたこと、感じていたことが、 線で繋がって、ひとつながりになったようで安心しました。 つぶつぶの食術や理念を生活の中で実践していくことが、 自分も家族の心と体が守られることに繋がる。 また、自分自身に自信と信頼を持つことができるんだと確信しました。 ずーっと”食が大切”って思っていましたが、 どのように大切なのか