つぶつぶマザー村上美保ブログ　　　　　　　　　「五感を磨く料理×暮らし」

雑穀甘酒スイーツ体験レッスンを 開催しました♪ 「普通の甘酒と違う！」 「満足感がある～」 「深い味わいがある～」 「おいしい！」 ご参加いただいた皆さんから とっても喜んで頂きました。 百聞は一見にしかず。 体験して初めて わかる感動があります。 参加者さんの感想です↓↓↓ ・・・・・・・・・・・・ 雑穀が身体に良いことは 知っていましたが、こんなに 美味しくて、エネルギーの元になるとは 目からウロコでした。 ・・・・・・・・・・・・・ 冷たい甘酒スイーツでも 身体に冷えを感じないことを体感できた。 ・・・・・・・・・・・・・ 頭では知っていたり、わかっていても 実際に体験すると、その深さがわかり、 身体に残り、活用したくなる。 ・・・・・・・・・・・・・ 雑穀料理の美味しさを実感したので、 早く作りたい！ ・・・・・・・・・・・・・ 自然な甘さと雑穀で作ったものは ちゃんと味を噛みしめて 食べたいと思わせる。もっと知りたい。 ・・・・・・・・・・・・・・・ 穀物のエネルギーで満たされている ことが伝わってきた。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ つぶつぶ料理は、 大地や地球のエネルギーを いっぱい受けて育った穀物の 美味しさ、優しさ、穏やかさ、 たおやさか、しなやかさ、強さ・・・ 調和的で平和的なエネルギーを 自分のエネルギーに変換していく ための料理で、その心と技です。 それは、 瑞穂の国と呼ばれた 日本の土台となっている 精神そのもの。 雑穀など穀物の力を 自分の中に取り戻すことは、 わたしたちの中に封じ込められた 力を取り戻すことです。 90分の体験レッスン、 いろいろ開催しています！ つぶつぶ料理を体験したい方へ ・雑穀甘酒スイーツ体験レッスン（４種試食甘酒スイーツ付） ・雑穀スープ体験レッスン（試食ランチ付） 《つぶつぶ料理教室》 https://tubutubu-cooking.jp/ lessons/index/24 食の土台を整えたい方へ ・つぶつぶ料理体感会～未来食セミナー説明会～ 《つぶつぶ料理体感会》 https://www.tsubutsubu.jp/LP/ ta...

3月17〜18日、東京で、 未来食セミナーScene2の アシスタントに入りました。 そこで、昨年、島根県で開催した 「つぶつぶ料理体感会」と 「未来食セミナーScene1」に ご参加された方 との 嬉しい再会がありました！ ４ヶ月ぶりに お会いした Fさんは、 髪型も軽やかに、 お顔もスッキリされてましたが、 セミナー受講後は、 更にお肌もツヤツヤ！ 一段と若々しく、 ニコニコ笑顔が ホント素敵で 他の参加者さんと共に 楽しく過ごされていた ご様子に、 わたしも嬉しく 幸せな気持ちになりました。 ちなみに、真ん中左側が ４ヶ月前のFさんです。明らかに変化されてますよね！ セミナー後にいただいた感想も ご紹介しますね。 「（未来食セミナー）Scene１では、 　まだぼんやりしていましたが、 　今は、何を食べて、 　どう生きていったらいいかが 　ハッキリとしました。 　どれもおいしくてびっくり！ 　満腹なのに、全然もたれないし、 　満足感120％。 　「ホントに～？！」と 　思っていましたが、 　作るのがこんなに簡単だった 　ということがよくわかりました。 　Scene2を受講して、 　本当に良かったです。 　暗いトンネルから、明るい出口に出て、 　これから何を選んで 　進んでいったら良いかが、 　はっきりとわかったような気がします。 　この先どんなに素敵な世界が 　待っているのだろうと、 　ワクワクしています。 　体が喜ぶということは、 　こういうことなんだと思います。 　残りの人生、楽しくラクに生きられそうです。 　ありがとうございました。 　そしてこれからもよろしくお願いします！」 Fさんは、60代半ばの方です。 こんな風に、 素直に響いて、感動頂き、 これからの人生に 確信を持って、 ワクワクと 楽しみにされるご様子が、 ホント素敵だなぁ〜と。 幾つになっても、 オープンな心で、 感受性豊かに、 日々楽しく、 喜びと幸せを感じながら 生きたいと思いました。 そんな大人が増えたら、 最高！ですね。 当日のセミナーの詳しい様子は、 講師の 東海林顕子 さんが ブログで紹介してくれてますので 読んでみてくださいね↓↓↓ https://ameblo.jp/ milaistudio81...

１年ぶりに、 長野県上田市で、 「つぶつぶ料理体感会」を開催します！ 場所は、 以前より お世話になっている Natural&Vegetable Shop のうのう 店主の田村さんは、気さくで、 なんとも面白い方です（笑） 是非、この機会にご参加くださいね！ ・・・・・・・・・・・・ つぶつぶ料理体感会＠長野県上田市 〜 Natural&Vegetable Shop のうのう〜 ＼聞いて納得・食べて納得／ 90分でわかる未来食つぶつぶの魅力と美味しさ 雑穀料理とスイーツの試食付き♪ 全国各地で開催中、大人気の講座です。 ☑料理が苦手だけど、おいしくて体にいいものを作って食 べたい方 ☑忙しくて日々のメニューを考えるのが大変だと感じてい る方 ☑自然食を取り入れているけどなんかしっくりこないとい う方 ☑健康もグルメも両方とも諦めたくない方 ☑家族みんなが満足する、野菜中心の料理を作りたい方 ☑子供に安心なごはんやおやつを食べさせたい方 ☑メタボで悩むご家族をお持ちの方、ダイエットしたい方 ☑花粉症、冷え性、便秘、肌荒れなどを改善したい方 ☑アトピーやアレルギーなど気にせず美味しいごはんを食 べたい方 ☑シンプルで楽ちんな生活を送りたい方 ☑いろんな食情報に迷って混乱している方 ☑未来食セミナーについて気になる方 もし１つでも当てはまるなら つぶつぶ料理体感会へぜひ起こしください。 ==================== つぶつぶ料理体感会＠長野県上田市 〜Natural&Vegetable Shop のうのう〜 ◆日程 【４月】 4月12日(木) ①11:00〜、②14:00〜 ( 4月17日（火）も同様の体感会を安曇野で開催します ） ◆場所 Natural&Vegetable Shop のうのう 〒386-1321 長野県 上田市保野292－2 https://www.facebook.com/ nounou.ueda2014/ 車の場合 軽井沢方面より、上田菅平料金所から約30分(約9.1 km)、 長野市方面より、千曲川さかきPAから約35分(9.7 km) 電車の場合 上田駅より別所線に乗り換えて「塩田町駅」下車。徒歩約 20分。 ◆講師紹介 村上美保　Miho MURAKAMI ...

つぶつぶ主催の 雑穀栽培者ネット・オープン会議に 参加しました。 つぶつぶ雑穀の生産者、 これから雑穀栽培を始めたい方、 雑穀栽培に興味のある方々など、 遠くは、北海道、青森、秋田から ご参加されていました。 今でこそ、 栄養価の高い雑穀に 再び注目が集まり、 ご飯に入れて 食べる人も増えましたが、 1995年頃には、 ほぼ絶滅・・・しそうなくらい、 生産量が僅かになったそうです。 ━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－ ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ 村上　美保 　 　 メルマガ登録は　 ＞＞＞こちら つぶつぶ料理コーチ＆未来食セミナー公認講師 日本ベジタリアン学会認定アドヴァイザー 国家公務員として20年以上霞ヶ関を中心に海外勤務も経験。 娘と弟のアトピーをきっかけに「食」を見直し、つぶつぶに 出会う。「食」＝「生き方」の選択。311東日本大震災、夫の鬱病などをきっかけに、 2014年公務員を対象し、家族で安曇野へ移住。家族ぐるみで新しい生き方と暮らしを創造中！ ━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－ ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ 雑穀の生産は、 お米が大量生産されて、 安定的に供給されるように なるにつれ、 どんどん生産が減っていき、 1995年頃にドン底。 ほぼ、瀕死の状態。。。 1995年と言えば、 つぶつぶ創始者 大谷ゆみこ が このままでは、 日本古来の食が守れない！ 体の生命力と地球の生命力を取り戻そう！と 著書「 未来食 〜環境汚染時代をおいしく生き抜く」 を発刊した年。 そして、 雑穀の栽培と料理を 普及させるために、 「 ライフシードキャンペーン 」 という取り組みを開始した年です。 今でこそ、 スーパーの米売り場付近には 必ず何種類もの雑穀が 見られるようになりましたので、 ゆみこやつぶつぶの活動が、 密かに社会に影響を 及ぼしている 功績は大きいと思います。 ・・・とは言え、 雑穀の国内自給率は、たったの7%！ 市場に出回っている雑穀の多くは 外国産で、 生産過程が 不確かなもの...