こんにちは♪
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雑穀×ビーガン×おいしい
日本生まれの未来食を学ぶ
つぶつぶ料理教室
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日本生まれの未来食を学ぶ
つぶつぶ料理教室
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つぶつぶマザー村上美保です。
雑穀が主役のビーガン食スタイル。
会社（フゥ未来生活研究所）の通称にもなっています。
つぶつぶ料理は、
肉魚卵などの動物性食品や
砂糖、メープルシロップなどの
甘味料を使わずに、
赤ちゃんから年配の方、男性も女性も、
家族みんなが大満足できる
雑穀と野菜を中心としたビーガン料理です。
そして、いのちと身体のしくみに沿った
食べ方のルールを学ぶセミナーも開催しています。
美味しく食べることで元気になり、
心にも体にも環境にも矛盾なく
心地よく暮らすための術を
様々な角度から伝えています。
美味しく食べることで元気になり、
心にも体にも環境にも矛盾なく
心地よく暮らすための術を
様々な角度から伝えています。
夏いちごを頂きました。
小粒で、そのまま食べるには酸っぱい。
砂糖やハチミツを使わずに
保存できないかなと思って調べてみたら、
本みりんで煮る方法を発見！
スッキリとした甘さが美味しい
いちごジャムが出来ました♫
料理教室の生徒さんに試食してもらいましたが、
大好評でした〜。
お試しあれ♫
ポイントは、
みりん風調味料ではなく、
本みりんを使ってくださいね。
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▼つぶつぶ雑穀料理体験レッスン（スープレッスン、ミニ講座、ランチ試食）
１０月２４日（木）10:30～12:00 安曇野自宅
１０月２９日（火）11:00～12:30 松本市 信毎メディアガーデン
▼つぶつぶ雑穀甘酒スイーツ体験レッスン（ミニ講座、簡単スイーツ試食）
９月２４日（火）13:30～15:00 安曇野自宅
１０月１５日（火）10:00～11:30 長野市 権堂イーストプラザ
１０月２４日（木）13:30～15:00 安曇野自宅
１０月２９日（火）13:30～15:00 松本市 信毎メディアガーデン
その他にも、秋はスペシャルレッスン色々です！
バターも砂糖も不使用なのに
甘くて美味しくて、
食べると力が湧いてくる（70代女性コメント）
▼天然酵母で作る五穀パン＆高キビ粉パン
９月１２日（木）10:00~12:30
《詳細とお申し込み》
砂糖も卵も不使用。月餅だって自分で作れちゃう♫
▼もちあわの月餅（非公開レシピ！）
９月１６日（祝月）13:30〜16:00
１０月３日（木）10:30〜13:00
《詳細とお申し込み》
まるで魚！？の雑穀ヒエの蒲焼。
濃厚な満足感を堪能しましょう！
▼ヒエの蒲焼
１０月５日（土）10:30〜13:00
１０月２２日（火）10:30〜13:00
《詳細とお申し込み》
つぶつぶ料理教室 凜の輪
《詳細とお申し込み》
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＊1日で食といのちの本当の関係と30種類の手料理術を学ぶ＊
はじめてさんは、
まずは下記レッスンからどうぞ！
＼つぶつぶ雑穀料理体験レッスン／
◆９月２４日（火）10:30～12:00 安曇野自宅
◆１０月２４日（木）10:30～12:00 安曇野自宅
◆１０月２９日（火）11:00～12:30 松本市 信毎メディアガーデン
＼つぶつぶ雑穀甘酒スイーツ体験レッスン／
◆９月２４日（火）13:30～15:00 安曇野自宅
◆１０月１５日（火）10:00～11:30 長野市 権堂イーストプラザ
◆１０月２４日（木）13:30～15:00 安曇野自宅
◆１０月２９日（火）13:30～15:00 松本市 信毎メディアガーデン
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＼つぶつぶ料理教室／
◆天然酵母で作る
五穀ごはんパン＆高キビパン
９月１２日（木）10:00～12:30
◆もちあわの月餅
９月１６日（祝月）13:30〜16:00
１０月３日（木）10:30〜13:00
◆ヒエの蒲焼
１０月５日（土）10:00〜13:00
１０月２２日（火）10:00〜13:00
◆さつまいもづくし！
（コロコロ蒸し饅頭、ミカン煮、コールスロー）
９月２５日（水）10:30～12:30
◆レモンタルト
９月２５日（水）13:30～15:30
◆ネギづくし！
（パイタンスープ、串カツ、ねぎ焼塩油）
１０月１６日（水）10:30～12:30
◆かぼちゃタルト
１０月１６日（水）13:30～15:30
◆大根づくし！
（蒸し大根のサイコロステーキ、みかんドレッシングサラダ、千枚漬け）
１１月１日（金）10:30～12:30
◆木の実のタルト
１１月１日（金）13:30～15:30
９月２５日（水）10:30～12:30
◆レモンタルト
９月２５日（水）13:30～15:30
◆ネギづくし！
（パイタンスープ、串カツ、ねぎ焼塩油）
１０月１６日（水）10:30～12:30
◆かぼちゃタルト
１０月１６日（水）13:30～15:30
◆大根づくし！
（蒸し大根のサイコロステーキ、みかんドレッシングサラダ、千枚漬け）
１１月１日（金）10:30～12:30
◆木の実のタルト
１１月１日（金）13:30～15:30
《詳細とお申し込み》
下記サイトにアップしました！
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/24
＼つぶつぶ料理教室／
リクエストレッスン受付中～！！！
詳細はこちら詳細はこちら↓↓↓
https://tubutubu-cooking.jp/pages/pickup
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日本ベジタリアン学会認定アドヴァイザー
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つぶつぶ料理コーチ＆未来食セミナー公認講師
日本ベジタリアン学会認定アドヴァイザー
国家家家公務員として20年以上霞ヶ関を中心に海外勤務経験。
娘と弟のアトピーをきっかけに「食」を見直し、つぶつぶに
出会う。「食」＝「生き方」の選択。
311東日本大震災、夫の鬱病などをきっかけに、
2014年公務員を退職し、家族で安曇野へ移住。
家族ぐるみで新しい生き方と暮らしを創造中！
出会う。「食」＝「生き方」の選択。
311東日本大震災、夫の鬱病などをきっかけに、
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