こんにちは。
雑穀×ビーガン×おいしい
日本生まれの未来食を学ぶ
つぶつぶ料理教室
つぶつぶ料理コーチ＆未来食セミナー講師
つぶつぶマザー村上美保です。
今年は地区の子供会の会長になったので、
目上の方々と交流する機会が多くて、
人物発見が面白い♪
町内の地区行事「三世代交流」について、
70代のお姉さま方と打ち合わせ♪
地元の安心安全な農産物を
子供達に食べてほしい、
地域の郷土料理を、
若いお母さんや子供達にも作ってほしい、
そんな地元の方々の想いと
私が行っている「つぶつぶ」の活動が、
重なる部分が多く、
行事の内容の打ち合わせ話が、
気持ち良いくらいにトントン進む。
食材は出来るだけ地元で採れたもの、
手作りのもの、
調味料は添加物を使わない安全なもの、
砂糖は使わず自然の甘みを味わう、
そんな価値観も
食の安心を大事に考えて活動されている
お二人とピッタリと重なる。
有難いことに、
当日の料理に使う食材は、
米も小麦粉も味噌も、野菜も、
全て無農薬で育てられた農作物を提供して頂き、
郷土料理のおやき作りを教えてもらうことに！
移住後、地区行事に参加するたびに、
市販の料理や、お惣菜、スナック菓子、菓子パン、
合成甘味飲料などが出てくるのが、
気になっていたのだけど、
今回初めて、
地元の方の想いと私自身が望む形が重なり
子供を交えた地区行事が開催できることが嬉しい♪
徒歩5分圏内の
地元のお姉さま方と繋がる喜びを
沢山味わった時間でした♡
世界は益々心地よくなる♪
お茶うけに持参した、
つぶつぶ流の月餅もとても喜んで頂き、
伝統と最新、地元人と移住者、年配者と若い世代
色々なミックスから生まれる
楽しさと喜びが広がる予感にワクワクした１日です♪
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日々の暮らしを
もっと楽チンに、安心して
楽しむための人生の土台。
もっと自分らしく自由な生き方へ
《詳細とお申し込み》
https://tsubutsubu.jp/seminar-miraishoku/
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▼つぶつぶ雑穀甘酒スイーツ体験レッスン（ミニ講座、簡単スイーツ試食）
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つぶつぶ料理教室 凜の輪
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11/26（火）10:00〜12:30
もちあわカントリーケーキ
11/28（木）10:00~12:30
もちあわカントリーケーキ
12/2（火）10:00~12:30
ラギパテのロールキャベツ
12/26（木）10:00~14:00
おせち料理
＼つぶつぶ料理教室／
リクエストレッスン受付中～！！！
詳細はこちら詳細はこちら↓↓↓
https://tubutubu-cooking.jp/pages/pickup
＃地区行事 ＃三世代交流 ＃安心安全な食べ物 ＃地元野菜 ＃世代間交流 ＃郷土料理
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１１月１３日（水）10:30~12:00 安曇野（自宅）
１２月１９日（木）10:30~12:00 安曇野（自宅）
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日本ベジタリアン学会認定アドヴァイザー
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つぶつぶ料理コーチ＆未来食セミナー公認講師
日本ベジタリアン学会認定アドヴァイザー
国家家家公務員として20年以上霞ヶ関を中心に海外勤務経験。
娘と弟のアトピーをきっかけに「食」を見直し、つぶつぶに
出会う。「食」＝「生き方」の選択。
311東日本大震災、夫の鬱病などをきっかけに、
2014年公務員を退職し、家族で安曇野へ移住。
家族ぐるみで新しい生き方と暮らしを創造中！
出会う。「食」＝「生き方」の選択。
311東日本大震災、夫の鬱病などをきっかけに、
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