つぶつぶマザー村上美保ブログ　　　　　　　　　「五感を磨く料理×暮らし」

こんにちは！ つぶつぶ公認料理コーチ＆未来食セミナー講師 つぶつぶマザー村上美保です。 ８〜９月の当面のスケジュールをお知らせしますね！ 最新のお知らせなどをメール希望の方は、 下記よりご登録ください。 お問い合わせ、コメント、メッセージなどもお待ちしてます♪ 登録、お問い合わせ、コメントはこちら→※ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①未来食セミナーScene1 様々な情報が溢れる中で、ブレない自分の軸を創る！ 軽やかに生きたいあなたに贈る、未来食セミナー。 ◆開催日時＆場所 ８月１６日（木）１０：００〜１９：３０ 安曇野シャロムヒュッテ（長野県安曇野市穂高有明豊里7958-4) http://ultraman.gr.jp/shalomhutte/index.html ９月２８日（金）１０：００〜１９：３０　村上自宅（長野県北安曇郡池田町） ９月２９日（土）１０：００〜１９：３０　村上自宅 ◆詳細＆お申込み 未来食セミナー詳細とお申し込みはこちらをクッリク！→＊＊＊ ・・・・・・・・・・・・・・・・ ②つぶつぶ料理体感会 ＼まずは、話を聞いて、食べて体感してみる！／ （雑穀料理とスイーツ試食付♪） ◆開催日時・場所 ８月１６日（木）１０：００〜１１：３０ 長野市権堂イーストプラザ（長野市鶴賀権堂町2201-20） http://gondo-eastplaza.net/about/ ８月１７日（金）①１０：３０〜、②１４：００〜 村上自宅（長野県北安曇郡池田町）（長野県北安曇郡池田町） 詳細は参加者にお伝えします。　 ９月１７日（月祝）①１０：３０〜、②１４：００〜 村上自宅（長野県北安曇郡池田町）（長野県北安曇郡池田町） 詳細は参加者にお伝えします。　 ９月１９日（水）①１０：３０〜、②１４：００〜 村上自宅（長野県北安曇郡池田町）（長野県北安曇郡池田町） 詳細は参加者にお伝えします。　 ◆参加費 3,000円（つぶつぶ雑穀料理とスイーツ試食付き） ◆当日の流れ ・講師体験談 ・雑穀を使ったつぶつぶ料理試食 ・お茶とデザートを試食 ・雑穀紹介 ・各レシピ本案内 ・つぶつぶってなに？ ・つぶつぶの活動紹介 ・未来食セミナー紹介 　 ◆詳細・お申し込み https://www.tsubutsubu.jp...

暑い日が続いてますね！ 野菜もどんどん育つようで、 田舎あるあるで、 留守中に玄関先に 野菜が置いてあったり（笑）、 あちこちから、 夏野菜を頂くようになったので、 今年初めて、 即席シバ漬けを作りました♪ ナスとキュウリ、 しょうが、みょうが、シソを塩もみし、 梅酢に一晩つけるだけで、 清涼感のあるサッパリとした 漬物の出来上がり〜！ 見た目も涼しげで、綺麗ですよね♡ 日本塩研究所・海の精クラブと つぶつぶが一緒に制作した 漬物料理術という本に掲載されてますが、 この本！ 基本の漬物の作り方だけでなく、 漬物を使った創作料理も楽しいので おすすめです！ 是非、手にとってみてください♪ ---------------------------------- 娘のアトピーも夫の鬱病も消えた！ ２０年の国家公務員生活から家族丸ごと脱出、 信州安曇野で暮らし転換の冒険真っ最中！ 　　　　　　　　　　 未来食つぶつぶ ---------------------------------- 公認料理コーチ＆未来食セミナー講師 つぶつぶマザー村上美保 村上美保プロフィール（公式サイト） つぶつぶHP 未来食セミナーHP つぶつぶ料理教室って？ ━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－ ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － 村上　美保 　 　 メルマガ登録は　 ＞＞＞こちら つぶつぶ料理コーチ＆未来食セミナー公認講師 日本ベジタリアン学会認定アドヴァイザー 国家公務員として20年以上霞ヶ関を中心に海外勤務も経験。 娘と弟のアトピーをきっかけに「食」を見直し、つぶつぶに 出会う。「食」＝「生き方」の選択。311東日本大震災、夫の鬱病などをきっかけに、 2014年公務員を対象し、家族で安曇野へ移住。家族ぐるみで新しい生き方と暮らしを創造中！ ━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－ ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ － ━ ／ いのちのマネジメント！ 溢れる情報の中で、迷わない自分軸...

最短３ヶ月、６回で学べる！ 未来食つぶつぶ雑穀クッキング・コースレッスン 初回を開催しました！ 体験レッスンでの 試食に 美味しさに感動したので、 心待ちにしてました！ いつもの食卓に雑穀料理を 取り入れたい！早く学びたい！ ・・・と、 熱い想いを持った 参加者さんにお集まり頂いたので、 レッスン開始前から 盛り上がりました♪ 既に、お子さんから「また作って！」 とリクエストされている 雑穀料理もあるようで、 その雑穀料理があると お肉料理より 先になくなるそうですよ♪ ＊安心安全な食べ物を子供達に食べさせたい ＊自分や旦那様の健康を守りたい ＊忙しくなかなか思うように料理できない ＊体が求めているものを食べたい いろいろなきっかけで ご参加いただきましたが、 何度か作ったことがある料理でも、 実際に、素材の切り方、扱い方、 火の入れ方などを確認することで、 もっと美味しく もっと簡単に作れる イメージができたようで、 私の方が嬉しくなるくらい とっても喜んで頂けました！ 参加者さんの感想を紹介しますね！ 「切り方一つで、見栄えも味も 　変わることを実感した。 　実際に見れて、こんなに美味しく 　できることを知り、 また作ってみよう！ 　と思えた」 「実際に作るところを見ると、 　自分でも簡単にできそう！ 　というイメージができた！ 　 　シンプルな材料で、 　ここまで 美味しくできることが感動！ 　早く作りたい！」 「我が家でも人気の料理もちきびポテトの 　作り方を再確認できて良かったです。 　また、そこからの展開料理も美味しかったので 　家でもやってみたいと思います。 　少しずつ食卓を雑穀料理で彩りたいです。」 つぶつぶ料理教室公式コースレッスン は、 雑穀料理はじめてさんでも 簡単に始められるように 段階的にステップアップできる プログラム構成になっています。 計６回の継続的な学びを行うので、 お家での実践や定着が確実！ 食や料理に対して、 同じような価値観や想いを持った人との 出会いも楽しめます。 毎回同じメンバーで学び合うので、 お互いに刺激し合うこと...